- Eintritt frei
Schwerter Senfmühle
Museum/Ausstellung | Ausflugsziele
Die Schwerter Senfmühle in Schwerte ist ein kleiner, familiengeführter Betrieb, der Senf nach überliefertem Rezept mit historischen Mahlgängen herstellt.
Adresse
Schwerter Senfmühle
Ruhrstraße 16
58239 Schwerte
Telefon: 02304 776111
Eigenschaften:
Die Schwerter Senfmühle bewahrt ein Stück Handwerksgeschichte aus Schwerte. Ende 1999 übernahmen Frank Peisert und seine Familie die historischen Mahlgänge samt Zubehör von Wilhelm Adrian; mit ihnen wurde auch das nur mündlich überlieferte Familienrezept weitergegeben. Was zunächst als Hobby begann, um den „guten Schwerter Senf“ vor dem Verschwinden zu bewahren, entwickelte sich durch Nachfrage, Weitergabe und Verkostung zu einer festen Größe der lokalen Esskultur. Alte Senftöpfchen, Fotos und persönliche Geschichten ergänzen die Überlieferung rund um den Schwerter Senf. Aus Anregungen von Kund:innen entstanden weitere Sorten, die das überlieferte Rezept in zeitgemäßer Form fortschreiben.
Öffnungszeiten:
| Wochentag | Von | Bis |
|---|---|---|
| Mittwoch | 10:00 | 13:00 |
| Samstag | 10:00 | 13:00 |
Geschäftszeiten
Mittwochs und samstags von 10:00 - 13:00 Uhr geöffnet.
Anreise
Schwerter Senfmühle GmbH & Co KG- Frank Peisert Ruhrstr.16, Rohrmeisterei - Altstadt P1 58239 Schwerte/Ruhr Parkplätze gibt es an der Straße oder kostenpflichtig an der Rohrmeisterei.